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全面完成食品安全标准跟踪评价工作
涪陵区政府门户网站  http://www.fl.gov.cn 来源:区卫生监督执法局     时间:2017-10-12
第124期
重庆市涪陵区卫生计生监督执法局      2017年10月12日
 
全面完成食品安全标准跟踪评价工作
 
为切实做好《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)和《食品安全地方标准 火锅底料》(DBS50/022-2014)跟踪评价工作,我局领导高度重视,明确责任科室,确定专人负责。按照工作方案要求,对辖区20家不同规模的食品生产企业开展了调查工作,主要包括蔬菜类、豆类、调味品类、酒类。
通过调查发现大多数食品生产企业均认为标准文本表述准确,不存在理解歧义和不合理之处,一家企业认为标准中文字表述不通俗易懂。所有企业均认为与其他法律法规衔接不存在问题。超过半数的企业认为标准中各项技术要求可操作性较好,实用性较强。通过现场实地调查发现食品生产企业均严格按照使用原则使用食品添加剂,使用的食品添加剂符合相应的食品添加剂质量标准。此次调查还收集了七条对标准的意见和建议。
通过此次调查,进一步了解了《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)和《食品安全地方标准 火锅底料》(DBS50/022-2014)在我区的贯彻实施情况,收集了各食品生产企业在执行标准过程中存在的问题和意见,基本达到本次食品安全标准跟踪评价的目的。
 
 
 
 
 
 
涪简报51号
分送:区委办公室、区政府办公室;
区人大办公室、区政协办公室,区纪委办公室、区委组织部、区委宣传部,重庆市卫生计生监督执法局、区卫生计生委,巴渝都市报社,区优化发展环境监督员。
重庆市涪陵区卫生计生监督执法局办公室           2017年10月12日印发
 
 
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